A konyha központi szerepet kap a lakásokban és a vállalkozásoknál. Több törvény szabályozza a konyha kialakítását. A berendezéskor már nincsenek ennyire szigorú előírások, de van néhány olyan ötlet, amelyet az összes konyha berendezésekor ajánlott figyelembe venni.
A konyha berendezésének alapfeltételei…
Egyetlen konyha berendezésekor sem szabad megfeledkezni az esztétikáról, a hasznosságról valamint a biztonságról.
Esztétika…
Az esztétikát a konyhában található burkoló anyagok, nyílászárók, lakberendezési tárgyak, elektromos felszerelések alapanyagai, típusai valamint a design befolyásolja. Ezen az alapon három markáns stílus különböztethető meg. A konyhák minimalista, konzervatív és modern stílusban rendezhetőek be.
Biztonság…
A konyhát, akkor lehet a legbiztonságosabban használni, ha az ergonómiai követelményeknek megfelelő felszerelésekkel rendezzük be. Ezen kívül nem szabad elfelejtenünk azt sem, hogy a konyha veszélyes üzemek közé tartozik.
Hasznosság…
A hasznosság szempontjánál ajánlott figyelembe vennünk a konyhabútor elosztását, az elkülönített konyhapult, illetve a konyhasziget valamint az étkező asztal helyét.
A konyha berendezéskor központi szerepe az étkező asztalnak van. A több célra használható étkező asztal körül zajlik az élet. Eszünk, beszélgetünk, a gyerekek játszanak, tanulnak, ezért legelőször az étkező asztal helyét érdemes megterveznünk, majd hozzá igazítanunk a többi lakberendezési tárgyat.
Jól járhatunk, ha a konyhaszigetet az étkező asztallal párhuzamosan helyezzük el. Így nem csak könnyen előkészíthetjük az ételek hozzávalóit, hanem részt vehetünk a család pergő életében is. Láthatjuk a gyerekek rajzait és gyurma figuráit, távolról segíthetünk a leckében.
A konyhabútort érdemes az ételek készítésére vonatkozó praktikus szabályok alapján felosztanunk. Ezt a legkönnyebben úgy érhetjük el, ha a pultot a mosogató és a tűzhely közé rakjuk. A sütés- főzéskor keveset kell le-fel sétálgatnunk, és maximálisan kihasználhatjuk az időt. Így lehetünk akár kezdő konyhatündérek, vagy bonyolult ételeket elkészítő mesterszakácsok biztos, hogy mindig fantasztikusan fogjuk érezni magunkat a konyhában.